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          法國進口紅酒批發淺談冰酒和紅酒有什么區別

          發表時間:2019-12-12
          法國進口紅酒批發淺談冰酒和紅酒有什么區別

          相信很多朋友對冰酒略有耳聞,它不像葡萄酒那般洋氣,不像白酒那樣濃烈,但它有著其他酒不可取代的風格和特點。冰酒并非意義上的冰鎮的葡萄酒或啤酒,冰酒是葡萄酒中的一種。 冰酒的價格昂貴,并且陳釀時間不長,為什么在市場上如此受歡迎?下面讓法國進口紅酒批發的小編給大家娓娓道來。

          一、釀造工藝區別:

          紅酒就是葡萄的簡單壓榨等工藝釀制而成的,而冰酒卻是使葡萄在很冷的溫度下在樹枝上結冰之后直接連著葡萄很冰一起壓榨。

          二、產地上的區別:

          紅酒以為其要求的自然環境不是那么的嚴格,所以說除了盛產紅酒的法國之外在世界各地都有紅酒的產區。而需要寒冷環境的冰酒葡萄則是很有限的幾種在加拿大和北歐的一些地區。

          三、味道上的區別:

          冰酒相比較于紅酒其口感要更加的爽口,非常的潤滑,回味更是比紅酒的更加深度。

          四、價格上的區別:

          冰酒比紅酒有更加復雜和嚴格的要求,加上其等量的葡萄所釀制出來的酒也是相差很大,所以說冰酒的價格要遠遠的高于紅酒的價格,當然其所包含的營養和功能也因此有所差異。

          以上內容由法國進口紅酒批發整理發布,希望對大家能有所幫助。

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